원두커피 커피맘, 갓볶은 신선한 원두는 다르다!

갓볶은 신선한 원두는 다르다!

커피맘 Coffee Mom

저는 원래 약 3년전엔 아메리카노를 못먹는 아메리카노는! 노맛!인 사람이었습니다 :)

그런데 지금 회사 입사하고 아침마다 커피를 마시다보니, 아침엔 꼭 커피를 마셔야하는 습관이들었어요..!

결혼 전부터 아메리카노를 사랑하는 갱민은 집에서 내려먹자며, 에스프레소머신을 구매했어요! 

벌써 구매한지 1년이지났는데용...ㅋㅋ 그이후로 에스프레소 머신용 갈아진 커피를 구매하다가

한번 선물로 원두를 받아서 우연히 집에서 갈아서 내려먹은적이있었는데, 향이며 맛이며 너무다른거에요!!!

정말 맛있었고 신선했죵..!! 그 후로 저희는 원두를 사서 갈아서 에스프레소에 내려먹거나 더치로 내려서 먹곤합니다!

제가 이번에 구매한 원두커피는 커피맘이라는 좋은 생두를 사용해서 로스팅한 커피원두업체의 원두입니다 >.<

제가 구매한 원두는, 로얄블랜드와 브라질 사비아 블랜드입니다 :)

엄청 귀엽게 포장되어서왔어요!!!

위에 제조일자로 로스팅한날이 언제인지를 알수있어요!! 정말 신선할것같아요~! 기대만빵!

무슨원두부터 먹어볼까요~.~ 

커피맘 포장재가 특이하더라구요!

화살표모양으로 당기면 사이드지퍼락이나와서 정말 편하고 신선하게 보관할수있어요!!! 

사용하고 남은 커피가 산패되는것을 최대한 막아준다고하네용!

주문하면 그다음날 바로 로스팅하고 출고된다고해요!! 갓볶은 신선한 원두 그자체!

유후~~! 열어봤습니당.

로얄블랜드원두 커피에요!

로얄블랜드 원두커피는 원두에서 윤기가 정말...... 좌르륵 흐르더라구요 .. 뭔가 신기했어요!

크기도 꽤 큰편이더라구요! 정말 커피 원두마다 향이며, 크기며, 윤기까지 다 달라서 커피는 정말 신기한것같아요...!!!

로얄블랜드 커피는 정통 이탈리안커피에요!

바디감있고 중후하고 깊은 향을 느낄수있답니다 :) 

전체적으로 신맛보다는 쓴맛이 조금 더 났어용..!! 근데 맛있게 쓴맛이어서 아침에 마시기 딱이였어요!

향도 꽤 많이나서 집안에 온통 퍼지는 커피향이 참 좋더라구용 >.<

이 원두는 브라질사비아 블랜드에요!

확실히 위의 로얄블랜드랑은 윤기나 크기나 커피 색자체가 다르더라구요!

좀더 연한 밝은갈색의 커피원두였어요!

브라질 사비아 블랜드는 브라질 다테하 농장에서 엄선된 농법으로 생산한 커피라고해요!

펄프내츄럴방식과 워시드 가공방식으로 생산한 생두를 블랜드 했다고... (커알못) ㅋㅋ

어쨋든!! 브라운슈가, 바닐라, 초콜릿향이 조금나는 그런 커피에요!! 정말 커피란.. 너무신기하다능.

쓴맛보다는 단맛과 향, 바디감이 적절하게 느껴지는 커피였어용!

저는 원두를 조금씩 갈아서 먹어봤어용!

일단, 전동커피 그라인더로 커피를 갈아봅니다!

역시나 윤기가 반지르르한 로얄블랜드!

윙윙윙 갈아줍니다!!

원두는 어느정도 분쇄하는게 좋을까요?!?

종류별 원두 분쇄정도

출처ㅣ 커피맘

굵은분쇄는 프렌치프레스용, 중간분쇄는 커피메이커용, 곱게 갈면 에스프레소용이라고해요!!

정말 도움이 되네용.. 갈때 항상 어느정도 해야할지 잘모르는데 ㅎㅎㅎ 

커피맘에서 주문할때 원하는 타입으로 선택하시면될것같아용! 저는 분쇄안한걸샀는데 귀찮으신분은 분쇄된걸 선택하셔서 구매하시면 좋을것같아요!

갈았습니다!!!!!!!!!!!

전근데 이정도만갈았어용...! 담부턴 더 곱게 갈아야겠군용..! 

이정도면 중간분쇄인것같아요!!  어쨋든 갈은 원두로 이제 빈크루즈커피머신에 커피를 내려보겠습니다!!

또록또록 커피물이 떨어지고있어요..........!!!!!!!!!

이 아이두 거의 1년을 넘게쓰고있네요~! 점점 좋은기계를 ... 사고싶어서 안달인 갱민님이지만,

이사가기전까지는 계속써야겠어요~! 가격대비 짱짱맨이거든용!! 

이제 얼음을 탄 물에 커피를 부어서 시식을 해보도록해야겠죵!!!!!!!

넘나 기대 +_+

얼음물에 촤악~~ 부어서 맛있는 아이스 아메리카노!!!!!!!!

로얄블랜드는 진짜 기분좋게 적당히 쓴감이 있어서 너무 남편 취향이었어요!!!!!

확실히 원두가 생두고 좋은 원두라그런지 향이 참 풍부하다고해야하나.. 마시는데 넘기분이좋더라구용!

요건 전날 미리 제가 내려간 브라질 사비아블랜드 원두였어용!

회사에서 아침에 오자마자 유리잔에 타서 마셔봤어요!

오.. 진짜 쓴맛보다는 향과 단맛이 약간 느껴지는게 쓰지않아서 좋았어요!

너무 쓴건 먹기힘든데 저한테 아주 맞는 딱!!!!! 인 원두더라구용~.~ 

다이소에서 산 곰 데리고와서 움짤한번 찍어봤습니당 ㅋ.ㅋ ( 협조해주신 쪼꼬님 감사드려용)

아침에 먹는 시원한 아이스아메리카노 한잔이란!!!!!!!!!!

화요일이지만 은은한 커피향으로 하루를 기분좋게 시작할수 있었어용!

카페에서 사먹는 커피보다 향과 맛도 좋으니 아침부터 커피로 힐링합니당 >.<

 

회사에서 가장사진찍기 좋은곳에 놓고 사진한번찍어봤어용!

역광이네욤...ㅋ ㅋ ㅋ

제가 구매한 갓볶은 신선한 원두커피는, 커피맘에서 구매한건데용!

좋은 품질의 원두와 최고의 로스팅기법으로 원두를 생산하는것에 대단히 신경을많이쓰시고, 자부심이 대단한 곳이었어요!

엄선된 생두만을 사용한다고해요! 

실제로 원두 질자체가 엄청좋았고, 비어있는 원두도 하나도없는게 고품질인게 느껴지더라구용!

앞으로 자주 시켜먹어야겠어용!!!!!!!!!!!!!!

또, 커피맘 스토어팜에서 맛에따른 원두를 종류별로 볼수있어서 너무좋았어용!

단맛나는 원두, 신맛, 고소한맛, 기분좋은쓴맛, 밸런스가 좋은맛 등등!

본인이 좋아하시는 맛에따라 고민없이 원두를 선택할수있어서 이부분이 정말 맘에들더라구용!

신맛커피도 좋아하는데 이 원두 다 먹으면 다음엔 케냐AA원두커피를 주문해봐야겠습니다 :)

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