오사카 도톤보리 맛집 : 이치란라멘 도톤보리점 별관 웨이팅없이 !!

오사카 도톤보리 맛집 : 이치란라멘 도톤보리점 별관과 길거리음식

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글, 사진 배금쟁

오사카 2박3일 여행의 마지막날 아침은 체크아웃하고 도톤보리로 향했다.

도톤보리의 아침도 사람이 진짜 많았다 ^^...

전날 엄청 먹었기 때문에 아침 해장이 시급해서 이치란라멘으로 결정했고,

우리는 이치란 도톤보리점 별관으로 향했다!

아침 10시쯤되는 시간이라 웨이팅없이 바로입장가능했다 :)

대기가 싫은 사람은 아침에 가도좋을듯!

1 Chome-4-16 Dotonbori, Chuo Ward, Osaka, 542-0071 일본

도톤보리 조금 안쪽이라 도톤보리의 아침도 잘 구경하면서왔다 :)

들어가면 입구에서 자판기에서 주문하면되는데

라멘이랑 생맥주시킴... 해장은 술로하는거였니...? ㅋㅋㅋㅋ 

하지만 우린 알콜러버니까 괜춘....

이때당시 라멘이 890엔이었는데 지금은 980엔인듯.. 마넌돈이다.

이치란라멘은 한국인들이 많이 가는 일본 여행지인 후쿠오카 하카타에서 생겨서 커졌다고한다.

후쿠오카 여행가면 이치란 꼭먹어보기!! 이젠 여기저기 다 있어서 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 

자판기에서 주문을 하고 들어가면 불들어온좌석이 비어있는곳~

우리는 넷이 쪼로록 안쪽에 앉았당 ㅎ

일본은 워낙 혼밥도 많이 하는곳이라 독서실처럼 칸막이로 혼자와서 먹고갈수있다.

뒤쪽에 옷걸이가있어서 외투, 짐놓기도편했음!

또 칸칸이 막혀져있어서 주위를 신경쓰지않고~ 편안하게 즐길수있게 하려고 했다고한다.

https://ko.ichiran.com/ganso/#order

이런식!! 

일행이랑 같이오면 칸막이를 반 접어서 이렇게 개방해서 이용할수도있었다!

안쪽에 들어오면 펜이랑 종이를 주는데 본인 입맛에 맞게

맛의 깊이, 기름진정도, 마늘, 파, 차슈, 맵기, 면의 익힘 등등 체크해서 앞에 직원분께드리면된다.

한국어 용지도있으니 걱정안해도된다~

 

아침10시에 생맥주 ㅋㅋㅋㅋ..

그래도 시원하니 너무좋았다.. 여행가서는 왜이렇게 낮에 아침에 술을 마시는가몰라...ㅋㅋ

주문한 라멘등장! 

국물이 진짜 진하고 맛있어서~~ 크 ~ 하면서 계속먹음 ㅎㅎ

원래 아침 잘 안먹는데 엄청 맛있게 잘먹었다.

라멘 국물은 100%돼지뼈로 추출한 천연 국물인데 잡내가 안나게 특수제법으로 오랜시간동안 끓인다고한다.

농도, 맛, 향등을 장인이 확실한 미각으로 농도계등으로 맞추어 확인한다고한다.

그래서 어느지점이나 맛이 똑같았던거같음!!! 

오사카 도톤보리 이치란라멘~~~

이치란라멘의 면은 특제 생면이라고한다.

면 장인이 그날의 온도와 습도 등 날씨를 고려하여 매일 다른 배합으로 제면시켜서 숙성시킨다고한다.

사용하는 물은 계절에 따라온도도 다르게.............. 대박 ㅋㅋㅋ

또, 라면이 만들어지고 난후 15초 이내에 고객한테 제공하도록하는데, 그게 가장 맛있는 상태로 드시게 하기위해서라고..

무튼 엄청 신경써서 만든 라멘이라그런지~ 항상 맛있게 먹고오는거같다!!

인스턴트도 팔아서 나도 후쿠오카 여행갔을때 이치란라멘을 맛있게 먹었던 갱민이 생각나서 하나 사옴 ㅎㅎ

와서 먹는것만은 못하지만 그래도 나름 분위기는 낼수있었다 ㅎ

다먹고나오니 사람 지인짜많아................와우 ㅎ

점심시간이 거의 다되어서 그런지.. 코로나 시국 전이라 또 여행객이 엄청많기도했다.

밤에도 찍었으니 낮에도 도톤보리 글리코사인 앞에서 한컷~ 

여행 토퍼 예전에는 참 열심히도 만들어서 다녔는데.. 어느순간 안만들게됨.. 만들면 좋은 추억이 담긴 사진이 되긴하는거같다.

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도톤보리 길거리음식 + 추가..

라멘을 먹고나왔음에도 불구하고 길거리음식... 포기못해!!!!!!!!!!

돌아가는날이라 또 먹부림욕심 ㅋㅋㅋ

전날 타코야끼 진짜 맛있었는데 조금시켜서 아쉬워서 타코야끼 또 한입 먹으려고 시키고 가리비도 시켜먹어봄 :)

도톤보리 열심히 구경하고 돌아다니다가... 밥 또먹고 공항으로..

난바 토미타 규카츠는 다음 포스팅에 쓰는걸로....

 

진짜 맛있었던 오사카 도톤보리 맛집들 사진보니 또먹고싶당..